ボリジ ・ 瑠璃苣 Borago officinalis

　　　■ ボリジ・瑠璃苣

　　　　　　　2007.03.22　京都府立植物園

　　　　　　　まだ咲き始めたばかりだ。
　　　　　　　冬の間、葉ばかりがゴジャゴジャっと固まり、
　　　　　　　茂っているという感じだった。
　　　　　　　そこに、青い星が……。
　　　　　　　色がとてもいい。
　　　　　　　たしかに「瑠璃」とつけたくなる。

　　　　　　　2007.05.04　京都府立植物園

　　　　　　　そして、満開。

　　　ボリジ （ムラサキ科ボラゴ属）

　　　学名　Borago officinalis　

　　　別名　ルリジサ（瑠璃苣　ルリヂシャともいう）　　

　　　星形の美しいブルー色の花を咲かせる一年草のハーブ。
　　　草丈は30cm～80cm。開花時期は3月～7月。
　　　若葉にはキュウリのようなさわやかな香りがある。天ぷらサラダなどに利用される。
　　　花も砂糖漬け、ケーキの飾りとして利用されている。

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